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Estrazione dei fumi

Il principio di estrazione dei fumi è lo stesso in qualsiasi situazione. Un estrattore è dotato di ventilatori singoli o multipli che aspirano l'aria circostante nel corpo della macchina, dove passa attraverso filtri che rimuovono il particolato e restituiscono aria pulita alla stanza. I filtri bloccano polvere, detriti o sostanze tossiche.